ベストヒット

チャーシュー。

シャンパン（の飲み残し）と、
いつものように醤油＆砂糖（やや醤油少なめ）、
そしてニラ（←余ってたｗ）で３日つけ込んで、
焼いてみた。

うまい。
ベストヒットだ。

次からはシャンパンに漬けるようにしようｗ